Bujta onarımı

Bu doyurucu lapa, geleneksel olarak ekşi şalgam, darı ve üzerlerinde biraz et ve yağ bulunan domuz kemikleri (örneğin domuz başı, derisi veya boyun parçaları) kombinasyonuyla hazırlanır. Yemek genellikle zaseka ile tatlandırılır - pişmiş domuz pastırması, çeşitli baharatlar ve yerel kabak çekirdeği yağından yapılan bir reçel veya pâté. Bir zamanlar bu tutumlu yemek geleneksel olarak yıllık domuz kesimi sırasında hazırlanırdı, ancak günümüzde geleneksel Prekmurje mutfağının en iyi temsilcilerinden biridir. Ana yemek olarak veya et ve patatesin yanında servis edilebilir.