Kabsa, Arap Yarımadası'ndaki Körfez Devletleri'nin her yerinde beğenilen bir pirinç yemeğidir. Fars ve Hint biryanilerinden büyük ölçüde etkilenen kabsa, balık veya et pişirmek için kullanılan suyu tekrar kullanarak içindeki baharatlı, uzun taneli pirinci pişirir ve tüm tatları ve baharatları mükemmel bir şekilde harmanlar. Yemek tavuk, kuzu, deve eti, balık veya hatta karides, trüf veya ördek etiyle yapılabilir. Et veya balık genellikle pirincin üzerine yerleştirilir ve tüm yemek büyük bir tepside servis edilir, paylaşılması ve elle yenmesi amaçlanır. Yemen'de ortaya çıkmasına rağmen, pirinç ve etin bu geleneksel kombinasyonu Katar ve Suudi Arabistan'da inanılmaz derecede popülerdir ve burada ulusal bir yemek olarak kabul edilir. Arap Yarımadası'nda kabsa, machboos olarak da bilinir.
key 'reviews (tr-TR)' returned an object instead of string.
Kabsa için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet