Çamurlu

Mudlini, ülkenin kuzey kesimlerinden gelen bir Hırvat yemeğidir ve ünlü bir efsane yemeği Peteranec köyüyle ilişkilendirir. Yemek un, su, tuz ve yumurtadan oluşur. Hamur açılır ve ardından üçgenler ve küpler halinde kesilir. Hamur oluşturulduktan sonra, mudlini yaklaşık 10 dakika kaynar tuzlu suda pişirilir. Daha sonra süzülür ve ekşi krema ile birleştirilir ve tüm karışım kısa bir süre domuz yağı üzerinde kızartılır. Geçmişte, mudlini geleneksel olarak erkekler tarafından tarlada zorlu bir çalışma gününün ardından yenirdi. Mudliniyi çeşitli soğuk etlere, mısır ekmeğine ve ekşi süte eşlik etmek için kullanırlardı. Mudlini ayrıca ceviz ve şeker veya haşhaş tohumu ve şeker kombinasyonu ile servis edildiğinde tatlı bir versiyonda da hazırlanabilir.