Cawl Cennin

Geleneksel Gal pırasa ve patates çorbası bir zamanlar gerçekten fakirin çorbasıydı. Galler dışındaki herkesin cawl olarak kabul ettiği pırasa ve kök sebzelerle yapılan klasik Gal kuzu yemeğinin aksine, bu mütevazı çorba başlangıçta et içermiyordu, hatta tek bir kemik bile yoktu, ancak bugün çoğunlukla tavuk suyu ile yapılır. Cawl cennin, iyi bir öğütülmüş karabiberle tatlandırılır ve genellikle bir kaşık krema ve Gal tuzlu tereyağı sürülmüş taze yapılmış çıtır ekmekle servis edilir.