Čimbur'un mezosu

Čimbur s mesom, kıyma ve yumurtadan oluşan bir Boşnak yemeğidir. Et, soğan, öğütülmüş kırmızı biber ve (isteğe bağlı olarak) domates veya domates sosuyla sotelenir. Daha sonra, bütün yumurtalar etin üzerine kırılır ve daha sonra kıvam alana kadar yavaşça pişirilir. Zaman zaman, öğütülmüş kırmızı biber ve eritilmiş tereyağı karışımı yumurtaların üzerine gezdirilebilir. Bu geleneksel yemek doyurucu bir kahvaltı veya ana yemek olarak servis edilebilir. Genellikle yanında ekmekle birlikte yenir. Čimbur s mesom, sadece čimbur olarak da bilinir, ancak aynı adı paylaşan yumurta bazlı bir yemekle karıştırılmamalıdır.