Karaciğer ezmesi, Kuzey Karolina'dan geldiği düşünülen bir Amerikan yemeğidir. Altın sarısı olana kadar kızartılmış karaciğer ezmesi dilimlerinden (domuz ciğeri, kafası ve mısır unu ile yapılan, adaçayı ve karabiberle baharatlanmış bir ürün) oluşur. Kahvaltıda servis edildiğinde, karaciğer ezmesi genellikle yumurta ve irmik ile birlikte servis edilir, ancak öğle veya akşam yemeğinde de servis edilebilir. Ve bazı insanlar karaciğer ezmesinin scrapple ile aynı olduğunu düşünse de, tekrar düşünün: scrapple biraz daha az mısır unu içerir ve daha az, daha fazla veya hiç karaciğer olmayabilir. Günümüzde, karaciğer ezmesinin popülaritesi artıyor, bu nedenle bazen omletlere eklenebilir veya pizza malzemesi olarak kullanılabilir.
Karaciğer mantarı için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet