Çok bacaklı

Mulgipuder, ezilmiş arpa ve patatesten oluşan rustik bir Estonya lapasıdır. Genellikle pastırma ve sotelenmiş soğan içerir ve genellikle ekşi krema ve çavdar ekmeği eşliğinde ana yemek olarak veya çeşitli kızarmış et yemeklerini tamamlayan bir garnitür olarak servis edilir. Geleneksel olarak Güney Estonya ile ilişkilendirilen bu rahatlatıcı yiyecek temel gıdası, günümüzde ülke genelinde tipik bir ev yemeği ve yaygın bir restoran yemeği olarak tüketilmektedir.