Çok tatlı

Khau nhuc, Lang Son eyaletinden gelen geleneksel bir yemektir. Yemek, bal, soya sosu, kurutulmuş baharatlar ve tau soi yapraklarıyla marine edilmiş kızarmış domuz filetosu kombinasyonuyla hazırlanır. Yemeğin hazırlanması uzun zaman alır ve servis edilmeden önce geleneksel olarak şeritler halinde kesilir. Servis edildiğinde, tüm et şeritlerinin birbirine örülmüş olduğu ters çevrilmiş bir sepet gibi görünür. Khau nhuc, özellikle cenazelerde, düğünlerde ve yerel kabilelerin uzun ömür kutlamalarında popülerdir.