Çok tatlıydı

Phat phak khom, genellikle ıspanak yaprakları, sarımsak ve balık sosuyla yapılan bir Tayland sebze sote yemeğidir. Diğer tipik malzemeler arasında chilis, arpacık soğanı, taze soğan, yumurta, soya sosu veya istiridye sosu, şeker ve isteğe bağlı olarak domuz eti, sığır eti, tofu veya fermente soya fasulyesi gibi bir protein bulunur. Phat, kızarmış veya sotelenmiş anlamına gelen Tayca bir kelimedir, phak khom ise ıspanak anlamına gelir. Bu yemek tek başına yenebilir veya yanında buharda pişirilmiş yasemin pirinciyle servis edilebilir.