Cơm nắm

Cơm nắm, tek malzeme olarak uzun taneli pirinçle hazırlanan geleneksel bir Vietnam yemeğidir. Pirinç, hamur topu gibi pişirilir, kabartılır ve yoğrulur. Bu yemek yoğun kütükler veya toplar halinde şekillendirilir ve daha sonra elle de yenir. Her pirinç topu veya kütüğü alınır, daha sonra genellikle susam tuzu veya karamelize kıyılmış domuz eti ile birleştirilir ve yenir. Geçmişte, cơm nắm genellikle yol gezileri ve piknikler için kullanılırdı.