Cơm tam sườn

Cơm tấm sườn, Güney Vietnam'a özgü klasik bir yemektir. Kırık pirinç üzerine servis edilen ızgara domuz etinden oluşur. Bu kombinasyon genellikle sotelenmiş soğan ve turşu karışımıyla kaplanır ve daldırma için balık sosuyla servis edilir. Domuz eti genellikle ızgara edilmeden önce limon otu, biber, sarımsak ve balık sosuyla marine edilir. Bu yemek genellikle sabah kahvaltısında servis edilir.