Bahama Haşlanmış Deniz Kabuğu

Bahama güveçli deniz salyangozu, Bahamalar'dan gelen geleneksel bir deniz ürünleri yahnisi. Genellikle büyük deniz salyangozu, soğan, domates, patates, limon suyu, kekik, yağ, un, salça, ketçap, kırmızı biber gevreği ve baharatların bir kombinasyonu ile yapılır. Deniz salyangozu eti yumuşatılır ve patatesler ve deniz salyangozu yumuşayana kadar diğer malzemelerle birlikte haşlanır. Yahni tamamlandıktan sonra limon dilimleri, johnnycakes veya ekmekle servis edilir. Bu yemek, Bahamalar'da kış mevsiminde en popüler konfor yemeklerinden biridir. İstenirse, deniz salyangozu kaya ıstakozu eti ile değiştirilebilirken, ekstra lezzet ve doku için yemeğe tereyağı, pastırma veya tatlı patates eklenebilir.