Çosilog

Chosilog, geleneksel bir Filipin yemeği ve kahvaltıda sıklıkla servis edilen silog yemeklerinin bir parçasıdır. Yemek, chorizo sosis, sarımsaklı kızarmış pilav ve kızarmış yumurtadan oluşur. Filipin chorizo, lezzetli aromaları ve yumuşak dokusuyla bilinen bir domuz sosisidir. Soğuk pişmiş pirinç, yağda sarımsakla kızartılır ve yumurtalar güneşli tarafı yukarı bakacak şekilde kızartılır. Chosilog, üç bileşenin bir tabağa yerleştirilmesiyle oluşturulur - pirinç genellikle chorizo ve kızarmış yumurta ile kaplanır. Yemek geleneksel olarak kahvaltıda yanında kahve veya süt ile servis edilir.