Deniz mahsullü paella

Deniz mahsullü paella, yalnızca Valensiya'da değil, aynı zamanda Endülüs'te ve tüm İspanyol kıyılarında en popüler paella çeşitlerinden biridir. Taze balık ve deniz ürünlerinin bolluğu nedeniyle, bu yemek İspanya'da mutlak bir yaz favorisidir. Paella de mariscos, safran aromalı pirinç, biber ve domateslerden oluşan tipik bir tabanla hazırlanır, ancak çarpıcı görsel görünümünü balık, karides, midye ve istiridyelerin lezzetli kombinasyonuna borçludur. Bu zengin yemeği, ona narin bir dumanlı aroma katmak için odun ateşinde hazırlamanız önerilir.