Lesso e pearà, bölgede bayramlar ve benzeri şenlikli etkinlikler için sıklıkla hazırlanan tipik bir Veronese yemeğidir. Haşlanmış et ve armutà (kelimenin tam anlamıyla biberli) sosla birlikte yapılır. Sos, et suyu, dana iliği, tereyağı, ekmek kırıntısı ve bol miktarda karabiberle yapılır. Et seçimi kişisel tercihlere göre yapılır, ancak yemek genellikle en otantik deneyim için geleneksel bir pişmiş toprak tencerede yavaşça kaynatılması gereken dana etiyle hazırlanır.
Ders ve Armut için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz