Devlet klatak
Indonesia
Devlet klatak için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Sate klatak, Yogyakarta'daki Pleret'ten gelen geleneksel bir Endonezya yemeğidir. Yemek, tuz ve karabiberle tatlandırılmış, demir şişlere geçirilmiş ve ardından açık ateşte ızgara edilmiş veya kızartılmış keçi veya koyun etinden oluşur. Bu satay türü, şişlerin bambudan değil, etin içeriden eşit şekilde pişmesine yardımcı olan demirden yapılması nedeniyle diğer satay türlerinden farklıdır. Sate klatak, tamamlandıktan sonra geleneksel olarak gulai olarak bilinen baharatlı bir köri çorbasıyla servis edilir. Satay'ı açık ateşte hazırlama yöntemine klathak denir, bu nedenle yemeğin adı budur.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Devlet klatak için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.