Domuz eti ve Puha

Bu özlü Maori yemeği, domuz kemiklerini puha adı verilen geleneksel yeşil yapraklı bir sebzeyle birleştirir. Havuç, balkabağı, tatlı patates ve patates gibi ek sebzelerle, malzemeler domuz etinden yapılmış bir et suyunda pişirilir ve geleneksel olarak doyurucu, besleyici bir çorba olarak tüketilir. Yemeğe genellikle ekmek eşlik eder veya köftelerle birlikte servis edilir.