Domuz köftesi

Domuz köftesi, kıyma ve nişastadan oluşan bir Çin köftesidir, bazen köftelere lezzet katmak ve çiğnenebilir bir doku kazandırmak için bu karışıma mürekkep balığı eklenir. Bu çiğnenebilir köfteler Çin, Hong Kong, Tayvan, Malezya, Singapur ve Tayland'da popülerdir. Tayvan'da, domuz köfteleri genellikle gongwan tang olarak bilinen bir çorbada servis edilir ve Tayvan'ın Hsinchu şehrinde, yalnızca bu lezzetli köftelere adanmış yıllık bir festival vardır.