Elma şarabı çöreği

Elmalı çörekler, özellikle New England olmak üzere Amerika Birleşik Devletleri'nin Doğu Yakası'nda popüler olan bir çörek türüdür. Adından da anlaşılacağı gibi, elmalı çörek içeren bir hamurdan yapılır ve genellikle tarçın, hindistan cevizi ve şekerle kaplanır. Elmalı çörekler sonbahar ikramıdır ve elma bahçelerinde, çiftçi pazarlarında, Doğu Yakası'ndaki fırınlarda bulunabilir ve sonbahar şenliklerinin vazgeçilmezidir. Genellikle Koloniler döneminde ortaya çıktığı düşünülse de, ilk tarif 1951'de DCA'nın (Doughnut Company of America) çörek serisine yeni bir tat kattığı zamana dayanır. Bu mevsimsel lezzet kısa sürede favori haline geldi ve günümüze kadar öyle kaldı. Elmalı çörekler genellikle sıcak elmalı veya bir bardak soğuk elmalı çörekle eşleştirilir, ancak süt veya kahve de bu lezzetli atıştırmalıkla iyi gider.