Elmalı turta

Elmalı tatlıların büyük ailesinin mütevazı bir üyesi olan elmalı ayakkabıcı, 19. yüzyılda Amerikalı öncüler tarafından icat edilen bir turtanın basitleştirilmiş bir versiyonudur. Ayakkabıcı adı, kabaca bir araya getirilmiş anlamına gelen cobbled kelimesinden türetilmiştir - altta elma, üstte kabuk veya tam tersi, tarife bağlı olarak. Yazın sonunu ve sonbaharın başlangıcını işaret eden bir tatlı olarak, elmalı ayakkabıcı genellikle tarçınla tatlandırılır ve bir top vanilyalı dondurma ile servis edilir.