Elote Tamales

Tamales de elote, taze elote mısırıyla yapılan basit bir Meksika yemeğidir. Buharda pişirilmiş elote tamales, genellikle bir yemeğin nişastalı bir parçası olarak sıcak olarak servis edilir ve daha fazla lezzet için üzerlerine biraz süt veya krema gezdirilmesi önerilir. Tuzlu veya tatlı versiyonlarında, doğranmış acı biber, rendelenmiş peynir, kuru üzüm veya tarçın eklenerek servis edilebilir. Yemek, Meksika ve Orta Amerika'da en sevilen kahvaltılık yiyeceklerden biridir.