Et desmenuzada

Carne desmenuzada, Nikaragua'dan gelen geleneksel bir et yemeğidir. Yemek genellikle et (genellikle sığır eti), soğan, sarımsak, domates, domates sosu, yağ, hardal, şeker, tuz, karabiber ve Worcestershire sosu kombinasyonuyla yapılır. Sığır eti, tamamen yumuşayana kadar soğan ve sarımsakla pişirilir ve ardından parçalanır ve yağ, soğan, domates, domates sosu, tuz, karabiber, hardal ve Worcestershire sosuyla kızartılır. Pişmiş etten kalan biraz et suyu da tavaya eklenir. Carne desmenuzada piştikten sonra genellikle yanında kızarmış muzlarla servis edilir.