Feijão Tutusu

Tutu de feijão, Minas Gerais bölgesinden gelen geleneksel bir Brezilya yemeğidir. Yemek, püre haline getirilmiş fasulye (geleneksel olarak siyah fasulye) ve koyulaştırıcı madde olarak kullanılan manyok ununun bir kombinasyonuyla yapılır. Yemekte kullanılan diğer malzemeler arasında soğan, sarımsak, zeytinyağı, maydanoz ve defne yaprakları bulunur. Yemeğin birçok çeşidi olmasına rağmen, genellikle domuz sosisleri, pirinç, yumurta veya bazen lahana eşliğinde servis edilir.