Frigarui

Rumen kebabı veya Rumence frigărui, genellikle bir gece marine edilmiş ve daha sonra tek başına veya sebzelerle birlikte ızgara edilmiş tavuk göğüsleriyle yapılır. Bu yemek, domuz eti, dana eti, jambon veya pastırma gibi diğer et türleriyle de hazırlanabilir. Tercih edilen et genellikle küpler halinde kesilir ve şişlere tek başına veya küp sebzelerle, genellikle biber, domates veya mantarla birlikte yerleştirilir. Rumen kebapları genellikle sokak yemeği olarak satılır ve mujdei de usturoi adı verilen geleneksel bir sarımsak sosuyla servis edilir. Bu ızgara yemek buz gibi bir birayla mükemmel uyum sağlar.