Futoška sarma

Futoška sarma, Voyvodina'daki Futog'dan kaynaklanan geleneksel bir Sırp sarma türüdür, dolayısıyla adı buradan gelir. Yemek, yerel Futog lahanası, domuz eti, pirinç, soğan, yumurta, sarımsak, kırmızı biber tozu, pastırma, sosis ve kurutulmuş et kombinasyonuyla yapılır. Lahana yaprakları kıyma, sarımsak, pirinç, soğan ve baharat karışımıyla doldurulur. Birleştirildikten sonra sarma, kurutulmuş et, pastırma ve sosislerle uzun süre pişirilir. Pişirmenin sonuna doğru, daha iyi bir lezzet ve sosun daha kalın bir dokusu için yemeğe zaprška olarak bilinen un, yağ, sarımsak ve kırmızı biber kombinasyonu eklenir. Yerliler, bu tür sarmanın, bölgedeki diğer lahana çeşitlerinden daha iyi bir tada sahip ve daha yumuşak olan yerel lahana ile hazırlandığı için benzersiz olduğunu iddia ediyor.