Geyik Burger

Amerika Birleşik Devletleri, bir çöreğin içine yerleştirilen sulu bir et köftesinden oluşan birçok yaratıcı tarifle ünlüdür ve geyik burgeri, Montana'nın ülkenin sevilen yemeğine getirdiği yorumdur. Montana eyaleti, özellikle geyik olmak üzere av etiyle tanınır ve yumuşak, koyu kırmızı etle yapılan sulu geyik burgerleri, en popüler yerel yemekler arasındadır. Sığır etinden yapılanlara göre daha yağsızdır ve protein açısından daha yüksektir, ancak aynı derecede yumuşak ve lezzetlidir. Geyiğin narin, hafif tatlı aroması, hemen hemen her klasik burger sosuyla güzelce eşleşir, ancak aşırı pişirmemek önemlidir - düşük yağ içeriği nedeniyle geyik eti kolayca kurur, bu nedenle orta pişmiş en iyi yoldur.