Gogoşi

Gogoși, vanilya özütü ve rendelenmiş limon veya portakal kabuğu ile tatlandırılmış bir hamur karışımından yapılan ve ardından sıcak yağda kızartılan Rumen usulü bir donuttur. Geleneksel gogoși, maya veya tereyağı olmadan hazırlanır ve hamur karışımı kaşıklarla sıcak yağa eklenerek normal yuvarlak şekilli donutların aksine farklı, düzensiz şekillerde donutlar elde edilir. Tipik bir ev yapımı ikram olan gogoși, Romanya'daki fırınlarda ve süpermarketlerde de bulunabilir, bazen öfkeli gogoși anlamına gelen gogoși infuriate olarak etiketlenir. Üzerine cömert bir pudra şekeri serpilerek ılık olarak servis edilir ve meyve reçelleri veya çikolata ile doldurulabilir. Tatlı ve süngerimsi olan bu donutlar tatlı, atıştırmalık veya kahvaltı olarak yenebilir.