Guiso de acelga, geleneksel bir Şili yahnisi. Genellikle İsviçre pazısı, soğan, longaniza gibi sosisler, krema, yağ ve tuzdan oluşan bir kombinasyonla yapılır. Pazı yıkanır, şeritler halinde kesilir ve tuzlu suda kaynatılır. Soğanlar yağda sotelenir, ardından longaniza parçaları, krema ve pişmiş pazı eklenir. Yahni birkaç dakika kısık ateşte pişirilir ve servis edilmeden önce tadına bakılarak tuzla tatlandırılır. Bu pazı yahnisi genellikle yanında haşlanmış veya püre haline getirilmiş patatesle servis edilir.

Acelga'nın rehberi için İlk Değerlendirmeyi Yapın!

Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.