Dwaeji gukbap, domuz eti, soya sosu, miso, pirinç şarabı, susam yağı ve kemik suyu ile yapılan popüler bir Güney Kore çorbasıdır. Servis edildiğinde çorbaya pirinç, karides, soğan, erişte, kimchi, sarımsak ve yeşil biber gibi çeşitli garnitürler eşlik eder ve bunların hepsi buharı tüten çorba kasesine eklenebilir. Dwaeji gukbap, 1950'lerde Kuzey Kore'den gelen mültecilerin sığır etiyle hazırladığı Kore Savaşı'na dayanan bir fakir yemeği olarak başladı. Zamanla çorba, özellikle Busan'da popüler bir yerel yemek haline geldi. Günümüzde çoğu insan bu eşsiz yemeği içki içerken yemeyi seviyor ve özellikle doğumdan sonra iyileşen kadınlar için faydalıdır.
İkiz gukbap için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet