Gulášová polevka

Ünlü gulš'a çok benzeyen bu doyurucu çorba, biraz farklı bir yemek yaratmak için benzer malzemeler kullanır. Genellikle soğanla birlikte kavrulmuş ve kaynatılmış sığır etiyle, lezzetli, kırmızı biberli bir et suyunda hazırlanır. Çorba genellikle patatesle zenginleştirilir ve ara sıra unlu bir roux ile koyulaştırılır. Birçok evde ve restoranda temel bir yiyecek olan besleyici gulšovka, genellikle yanında ekmekle servis edilir ve meze veya ana yemek olarak tüketilebilir.