Güveç türlüsü

Olla podrida, fasulye, nohut, domuz eti, sosis, pastırma, kuzu eti, ördek ve soğan, pırasa, lahana, havuç ve kereviz gibi sebzelerden oluşan lezzetli bir İspanyol yahnisi. Yahni geleneksel olarak uzun bir süre boyunca büyük toprak kaplarda pişirilir, böylece tüm malzemeler çok yumuşak bir doku kazanır. Besleyici ve yüksek kalorili özellikleri nedeniyle genellikle daha soğuk aylarda tüketilir.