Gyeran Mari

Gyeran mari, genellikle çeşitli ek malzemeler içeren bir tür Güney Kore rulo omletidir. Yemek hafifçe çırpılmış yumurtalarla yapılırken, iç malzemeleri genellikle ince dilimlenmiş veya doğranmış yeşil soğan, havuç, biber, mantar, kabak, peynir, jambon, pastırma veya nori deniz yosunu içerir. Omlet rulo haline getirildikten sonra genellikle dilimlenmiş olarak servis edilir. Gyeran mari popüler bir kahvaltı yemeğidir, ancak aynı zamanda yaygın bir öğle yemeği kutusu öğesi ve ayrıca bir garnitür (banchan) veya anju'dur; genellikle alkollü içeceklerle tüketilen küçük bir yemektir.