Hakkebøf

Hakkebøf, iri kıyılmış dana etinden yapılan bir Danimarka hamburger köftesi çeşididir. Mükemmel çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır, genellikle karamelize soğan ve haşlanmış patatesle birlikte servis edilir, bu yemeğe genellikle hakkebøffer med bløde løg denir. Danimarka'daki en yaygın ve en sevilen yemeklerden biri olduğu için çok sayıda versiyonu vardır ve hazır çeşitleri çoğu marketlerde mevcuttur. Hakkebøf'in Kopenhag'ın dış mahallelerinde icat edildiğine ve ünlü Amerikan hamburgerinin bu köftenin yaratılmasına gerçek ilham kaynağı olduğuna inanılmaktadır.