Yunan salatası, köy salatası veya horiatiki olarak da bilinen, dörde bölünmüş domates, dilimlenmiş kırmızı soğan ve iri salatalık dilimlerinden oluşan Yunanistan'ın ulusal yemeğidir. Bölgeye bağlı olarak zeytin, yeşil biber, beyaz peynir, kekik, tuz, karabiber veya zeytinyağı ve limon veya sirkeden (isteğe bağlı) yapılan tipik bir sos da bulunabilir. Salatada beyaz peynir varsa, genellikle sadece dilimlenir, ancak bazı durumlarda hafifçe ufalanana kadar çatalla karıştırılır. Adı, çiftçilerin tarlaya bazı temel malzemeleri götürüp karıştırdığı kırsal bir yemek olduğunu düşündürmektedir. Yunan salatası, ferahlatıcı, çiğ sebzeler ve otlarla dolu gerçek bir yaz yemeğidir. Mevsiminde olan olgun domateslerle hazırlamak en iyisidir, zeytinler ise Kalamata çeşidinden olmalıdır. Sığ bir kasede servis edilen salata, evde veya meyhanelerde çok sayıda Yunan masasında bulunur.
Horiatiki salata için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet