Iločki ćevap

Adına rağmen Iločki ćevap, ćevapi yemekleri grubuna ait değildir. Hırvatistan'ın Ilok şehrinden gelen bu yemek, domuz bel veya boyun dilimleri, domates, dolmalık biber, acı biber, soğan ve beyaz şaraptan oluşur. Yemeği hazırlamak için etin tuz, karabiber, çekilmiş kırmızı biber, sarımsak ve beyaz şarapla marine edilmesi, ardından una bulanıp kızartılması gerekir. Et çıkarıldıktan sonra soğan, dolmalık biber, acı biber (isteğe bağlı), domates, kırmızı biber ve beyaz şarap aynı tavaya eklenerek lezzetli bir sos elde edilir. Et, sebzeler ve sosla dönüşümlü olarak katmanlar halinde dizilir ve tüm kombinasyon daha sonra fırında pişirilir. Yemek genellikle restani krumpir (soğan ve kırmızı biberle kaba patates püresi) veya yanında polenta topları ile servis edilir, ancak kremalı patates püresi de uygun bir alternatiftir.