İtfaiye aracı

İtfaiye arabası, kahvaltının vazgeçilmezi ve yerel bir akşamdan kalma tedavisi olan geleneksel bir Bahama yemeğidir. Buharda pişirilmiş pastırmalı dana eti olarak da bilinir, genellikle konserve pastırmalı dana eti, kekik, salça, soğan, kereviz, dolmalık biber, domates, yağ, tuz ve bol miktarda karabiber kombinasyonuyla yapılır. Malzemeler büyük bir tavada orta ateşte pişirilir ve sık sık karıştırılır. İşiniz bittiğinde itfaiye arabası pilav veya irmikle servis edilir. Yemek evde yapılabilir veya özellikle inşaat alanlarına yakın yol kenarı tezgahlarından ve yiyecek arabalarından satın alınabilir. İstenirse, doğranmış Bahama keçi biberi eklenerek ısı seviyesi yükseltilebilir.