Jeera bhaat

Jeera pirinci, pirinç ve kimyon tohumlarıyla yapılan basit bir Hint yemeğidir. Basmati pirinci genellikle ghee'de kızartılmış kimyon tohumlarıyla karıştırılır ve yemeğe tarçın, kakule, defne yaprağı, karanfil ve kişniş eklenebilir. Jeera pirinci hazırlandıktan sonra tek başına veya çeşitli Hint yemeklerine eşlikçi olarak servis edilebilir. Zeera kelimesi, kimyon tohumları için Hintçe-Urduca'dır, dolayısıyla alternatif yazım şekli – zeera pirinci.