Jelly granita

Dut granitası, püre haline getirilmiş siyah dutlar, şeker, su ve limon suyuyla hazırlanan dondurulmuş bir Sicilya spesiyalitesidir. Daha sonra bu karışım dondurulur ve tipik taneli dokusunu elde etmek için ara sıra bir çatalla karıştırılmalıdır. Diğer granita türleri gibi, bu dut versiyonu da bazen çırpılmış krema ile kaplanır ve genellikle Sicilya briyoşu (brioscia) ile servis edilir. Standart bir kahvaltı seçeneğidir, ancak aynı zamanda ferahlatıcı bir tatlı olarak da tüketilir.