Kaçilā
Kachilā, Nepal Newari topluluğunun popüler bir yemeğidir ve su mandası, tavuk veya kuzu etinin çiğ etinden yapılır. Et kıyılır ve sarımsak, kişniş, acı biber, tuz ve çemen otu tohumlarıyla birleştirilir ve zerdeçal ile yağda kızartılır. Çemen otu ve zerdeçal, et ve baharatların üzerine dökülür ve tüm karışım en sonunda kişniş ve bahar sarımsağı ile süslenir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Kaçilā için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet