Gujarati kadhi versiyonu, sade yoğurt veya taze lor ile hazırlanabilen geleneksel bir yaz temel yemeğidir. Tazeleyici, kremsi taban, besan (nohut unu) ile karıştırılır ve ardından kimyon ve hardal tohumu, zencefil ve acı biber gibi çeşitli baharatlarla birlikte yavaşça kaynatılır. Gujarati kadhi, yemeğe hafif bir tatlılık katan şeker veya jaggery eklenmesiyle ayırt edilir. Geleneksel olarak taze kıyılmış kişnişle süslenir ve genellikle pirinç veya roti ekmeği eşliğinde servis edilir.
Guceratça kadhi için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz