Kahvaltılık Tacolar

Bu Lone Star mutfak hazinesi oldukça basittir - kişisel tercihlere bağlı olarak geleneksel kahvaltı malzemeleriyle doldurulmuş bir tortilla: işlenmiş sarı peynir, domuz eti ve yumurta, kahvaltılık tacoların hazırlanmasında kullanılan en yaygın malzemelerden sadece birkaçıdır. Ancak, bu taco çeşidiyle ilgili olarak büyük bir yiyecek kavgası vardır ve Austin ve San Antonio her ikisi de yemeği kendilerine ait olarak iddia etmektedir. Kahvaltılık tacoların uzun zaman önce San Antonio'da temel bir yiyecek olduğu tahmin edilmektedir, ancak yerliler buna sadece kahvaltı derlerdi, Austin ise yemeğe şu anki adını vermiştir. Bu kadar basit ve lezzetli bir yemekle, kahvaltılık tacoların basitçe ve gerçekten Teksaslı olduğu konusunda hemfikir olmamalı mıyız?