Kartoflanka

Bu geleneksel Polonya patates çorbası inanılmaz derecede çok yönlüdür ve patatesin yanı sıra çeşitli kök sebzeler, mantarlar veya tütsülenmiş et de içerebilir. Malzeme seçimi kişisel tercihlere göre kolayca ayarlanabilir, ancak tüm çeşitler lezzetli et veya sebze sularında pişirilir, ardından genellikle krema ile koyulaştırılır. Kıyılmış maydanoz veya dereotu ile süslenen ve her zaman sıcak servis edilen bu yoğun, doyurucu çorba, besleyici bir meze olarak tüketilir.