Kaya falo

Özünde iyi bilinen Çin beş baharat karışımı bulunan khai phalo, soya sosu bazlı bir et suyunda pişirilmiş kabuklu, haşlanmış yumurtalardan, sebzeler veya et, genellikle tavuk kanatları veya domuz eti, kişniş tohumları, tavuk suyu, palmiye şekeri ve baharatlardan oluşan Çin esintili bir Tayland yumurta yahnisi. Haşlama işlemi yumurta beyazlarına karakteristik kahverengimsi bir renk ve benzersiz bir koku verir. Pişirme sırasında bu yemeğe genellikle tofu veya mantar parçaları eklenir. Bu tatlı aromalı yemek genellikle sıcak olarak tüketilir ve buharda pişirilmiş yasemin pirinci veya yapışkan pirinç, Tayland körileri veya çeşitli baharatlı yemekler eşliğinde servis edilir.