Khao khluk kapısı

Khao khluk kapi, karides ezmesiyle kızartılmış pişmiş pirinçle yapılan ve ardından çıtır kurutulmuş karidesler, tatlı domuz eti veya tavuk dilimleri, chilis, çiğ mango rendeleri, kırmızı soğan, omlet talaşı, salatalık, yeşil soğan ve kişniş gibi bir dizi malzemeyle tepesinde veya yanında servis edilen bir Tayland pirinç yemeğidir. Tüm bu malzemeler bir araya geldiğinde renkli bir yemek ortaya çıkar ve ağızda bir tat ve doku patlaması yaratır. Bu lezzetli pirinç ve karides ezmesi yemeği genellikle Tayland'ın her yerindeki birçok sokak tezgahında paket servis yemeği olarak satılır.