Khasi ko masu

Khasi ko masu, keçi etiyle yapılan lezzetli bir Nepal köri yemeğidir. Etin kendine özgü zengin bir tadı olmasına ve yemeğin lezzetini artırmak için çok fazla baharata ihtiyaç duymamasına rağmen, garam masala, chili, zerdeçal, karanfil ve tarçın gibi tatlandırıcılarla birleştirilir. Yemek, özellikle Dashain adlı en büyük Nepal festivali sırasında popülerdir. Köriyi pirinç ve roti ekmeğiyle eşleştirmeniz önerilir.