Kırmızı biber turşusu

Guščji paprikaš Slavonija ve Baranja bölgesinden gelen geleneksel bir Hırvat yahnisi olup, özellikle Županja şehrinde popülerdir. Yahni kaz eti, soğan, yağ, su, havuç, maydanoz, kereviz ve kırmızı biber tozu ile yapılır. Pişirmenin sonuna doğru, yumurta, un ve tuzla yapılmış küçük erişteler tencereye eklenir ve yüzeye çıkana kadar pişirilir. Yemek oldukça eskidir ve tarla işçilerinin hasada çıktığı zamanlardan kalmadır. Kahvaltıda çeşitli soğuk etler yerler ve šljivovica içerlerdi; guščji paprikaš ise açık ateşte büyük miktarlarda hazırlanarak öğle yemeğine saklanırdı.