Klopsiki

Klopsiki, genellikle kıyılmış domuz eti veya dana eti, ara sıra kıyılmış tavuk veya av eti, yumurta, galeta unu veya ıslatılmış ekmek ve çeşitli baharat ve otlarla yapılan geleneksel Polonya köfteleridir. Tavada kızartılabilir, pişirilebilir veya lezzetli et sularında yavaşça haşlanabilirler. Mielony olarak bilinen kızarmış çeşitleri genellikle daha büyük ve yassıdır, pişmiş klopsiki ise daha küçük ve genellikle yuvarlak şekillidir. Çoğu çeşidi genellikle ekşi krema, mantar ve domates soslarıyla servis edilir veya rahatlatıcı Polonya çorbalarına dahil edilir.