Konoha-don

Konoha-don veya konoha-donburi, özellikle Kyoto ve Osaka'da popüler olan geleneksel bir Japon yemeğidir. İnce dilimlenmiş balık köftesi, çiğ yumurta ve genellikle yeşil soğan ve shiitake mantarı içeren bir kase pirinçten oluşur. Yumurta çiğ haliyle yemeğin üzerine yayılır ve pirincin ısısıyla pişirilir. Bazı yerlerde, insanlar yemeği daha da zenginleştirmek için kızarmış tofu veya dilimlenmiş nori deniz yosunu eklemeyi de severler. Yemeğin adındaki konoha kelimesi, balık köftesi dilimlerine benzeyen ağaç yapraklarına atıfta bulunur.