Kör vin

Blinde vink, Hollanda'dan gelen geleneksel bir et yemeğidir. Yemek, baharatlanmış ve yassılaştırılmış dana pirzolasıyla sarılmış kıymadan oluşur. Blinde vink evde hazırlanabilir veya kasaptan satın alınabilir. Et tamamen pişene kadar kızartılır ve daha sonra genellikle yanında sebze veya patates ile servis edilir. Etin pişirildiği yağın bir kısmı genellikle servis edilmeden önce patateslerin üzerine dökülür. Blinde vink komşu Belçika'da da popülerdir.