Kore Mısır Peyniri

Mısır peyniri, Güney Kore'den gelen geleneksel bir içecek atıştırmalığı (anju) ve garnitürüdür. Yemek genellikle taze mısır taneleri, mozzarella, mayonez, tereyağı, şeker, tuz, karabiber ve yeşil soğan kombinasyonuyla yapılır. Malzemeler (yeşil soğanlar hariç) birlikte karıştırılır ve tuz ve karabiberle tatlandırılır. Karışım tereyağlı bir fırın kabına dökülür ve ardından peynir eriyene ve yemek köpürene kadar fırında pişirilir. Mısır peyniri sıcakken servis edilir ve ince kıyılmış yeşil soğanlarla süslenir. Bu basit ve doyurucu yemek genellikle Kore barbeküsüyle servis edilir.